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Damit die ayurvedischen Gewürze nicht nur gut schmecken, sondern auch das Verdauungsfeuer zum Lodern bringen, ist die Zusammenstellung der einzelnen Komponenten besonders wichtig.
Die Würzmischung Ayurveda Mild Curry von Volker Mehl überzeugt durch seine angenehme Schärfe, vollmundigem Paprikageschmack und einer feinen, fruchtigen Note.
Durch seine Ausgewogenheit kann die Würzmischung nicht nur bei indischen, sondern auch europäischen Gerichten eingesetzt werden.
Zusammensetzung:
Paprikaflocken, Kurkuma, Paprika scharf, Koriander, Senf, Bunter Pfeffer, Lemon Myrtle, Kreuzkümmel, Ingwer, Nelken, Macis, Anis, Fenchel, Kardamom
DE-ÖKO-022