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In der indischen Küche ist Dal ein beliebtes Gericht, welches mit Hülsenfrüchten wie z.B. Linsen, Kichererbsen oder Bohnen zubereitet wird.
Ayurveda Magic Dal von Volker Mehl ist eine kräftige Gewürzmischung um einen wohlschmeckenden Dal schnell und unkompliziert nach den Prinzipien der ayurvedischen Küche zuzubereiten. Natürlich kann man die Mischung auch zum Abschmecken von leckeren Gemüseeintöpfen nutzen..
Zusammensetzung:
Koriander, Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Bockshornklee, Kardamom, Nelken, Anis, Macis, Zimt, Fenchel
DE-ÖKO-022
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