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Leinöl ist auf Grund seines hohen Gehalts an Alpha-Linolensäure (ca. 54%) eines der wertvollsten Pflanzenöle. Die positiven Wirkungen machen es seit jeher zu einem begehrten Speiseöl, und es schmeckt besonders gut zu Pellkartoffeln und Quark. Da Leinöl wegen seines hohen Omega-3 Gehalts nur sehr begrenzt (3 Monate) haltbar ist, wird es von uns täglich frisch abgepresst.
Dabei verwenden wir nur ausgesuchte, bitterfreie Rohwaren, welche wir dann in dem besonders produktschonenden Omega-Safe Verfahren unter Abwesenheit
von Licht, Wärme und Sauerstoff verarbeiten.
Das frische Leinöl sollte dann innerhalb von 8- 10 Wochen verbraucht werden. Größere Mengen können Sie auch in der Tiefkühltruhe aufbewahren und den Frischegeschmack so über längere Zeit (4 bis 6 Monate) erhalten.
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 18 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 73 g
(davon Omega 3: 54 g)
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
Alle Angaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
Details:
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